Маш Чёрный Chanda, 500 г.

Маш Чёрный Чанда (Urad Dal (Dal Makhani) Chanda) несомненно, является одной из самых любимых злаков в Индии, поскольку из нее готовят знаменитый Дал Махни! Вы обязательно найдете Дал. махни, приготовленный с Урад Дал Холе, на любой свадьбе, в ресторане или на кухне в любом доме. О качестве ресторанов в Индии часто судят по вкусу и качеству Дал Махни, который они могут приготовить. 

Маш имеет сильный насыщенный вкус благодаря черной кожуре и часто используется в индийском карри. Урад Дал содержит большое количество белка – 25 граммов на порцию. Черная чечевица также обеспечивает 21% рекомендуемой суточной нормы потребления железа, а также 15% рекомендуемой суточной нормы потребления кальция. Поскольку Урад Дал богат белками и клетчаткой хорошего качества, известно, что он помогает похудеть и снизить уровень холестерина.

Польза для здоровья от включения черного маша в ваш рацион

1: Помогает пищеварению
Будучи хорошим источником клетчатки, Урад Дал способствует процессу пищеварения. Он хорош при лечении запоров, диареи, вздутия живота. Урад Дал также является хорошим стимулятором печени.

2: Защищает ваше сердце
Магний и калий, содержащиеся в Урад Дале, полезны для защиты сердца. Высокое содержание клетчатки вместе с этими минералами уравновешивает уровень холестерина и поддерживает работоспособность сердечно-сосудистой системы. 

3: Отличный источник энергии.
Высокое содержание железа в урад-дале предотвращает анемию. Железо повышает выработку эритроцитов в нашем организме, которые переносят кислород к различным органам. Поэтому , особенно беременным женщинам следует употреблять Урад Дал.

4. Улучшает здоровье костей.
Все минералы в урад-дале, такие как железо, магний, калий, фосфор и кальций, улучшают плотность костей. Регулярное включение урад-дала в ваш рацион может предотвратить заболевания костей, такие как остеопороз и артрит.

 5: Помогает контролировать диабет.
Опять же, высокое содержание клетчатки помогает поддерживать уровень глюкозы в крови. Клетчатка в урад-дале сохраняет чувство сытости в течение более длительного времени и помогает регулировать питательные вещества, которые усваиваются пищеварительным трактом. 

6. Полезно для кожи и волос.
Высокое содержание железа увеличивает приток кислорода в организм, что напрямую приводит к сиянию кожи. Употребление урад-дала также укрепляет волосы, поскольку он богат незаменимыми жирными кислотами.

Примечание: 

Из-за высокого содержания белка урад дал может повышать уровень мочевой кислоты в крови. Не рекомендуется людям, страдающим камнями в желчном пузыре, почках или подагрой. 

Способ применения: Перед приготовлением маш необходимо замочить в воде минимум на 4 час Урадскую чечевицу также можно варить в кипящей воде не менее 30 минут или пока чечевица не станет мягкой. 

Состав: Маш чёрный.

Производитель: Индия.
Объём: 500 г.